M&P, votre restaurant spécialisé en viande maturée !

C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.

C’est à Bordeaux, avec des chefs italiens hautement qualifiés que nous avons décidé d’ouvrir Moelleuses & Persillées, une maison de viande proposant des races à viande, sublimées par la maturation et cuites sur notre grill.

Au coeur des Chartrons

Nous avons créé notre restaurant pour partager avec vous notre passion : le boeuf, la maturation et la cuisson au grill.
Nous maturons une sélection des meilleures races à viande pour ensuite vous les proposer à la coupe.

Nos spécialités : 

Nos entrées

Nos plats

Nos desserts

Réservations & Privatisation

Contactez nous pour toute demande de réservation ou privatisation pour vos évènements.

Nous trouver

65, Quai des Chartrons
33300 BORDEAUX

Tram B - Chartrons

nos horaires

Lundi : 19h - 23h

Mardi - Dimanche : 12h-14h30 / 19h-23H

 

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